厦门美味学院
tàn kǎo huó yú

碳烤活鱼

外皮香脆、肉质软嫩、味道鲜美、营养丰富

碳烤活鱼培训
炭烤活鱼,外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养丰富,浸在秘制调料酱汁里,让鱼肉充分吸收汤汁中的香料和营养,越吃越香
推荐指数
学习时间
2~3天
课程前景
炭烤活鱼销量高,不分季节,生意火爆,适合经营夜宵大排档
学习内容
系统学习炭烤活鱼的制作流程和配方
学       费
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特色服务
开店指导免费赠送菜单设计3年内技术升级免费
  • 课程介绍
  • 教学优势
  • 学员评价(5521+)
  • 1、讲述碳烤活鱼市场环境
    2、讲述碳烤活鱼所需的工具及使用方法
    3、传授碳烤活鱼所需食材及配方
    4、传授碳烤活鱼的详细制作步骤
    5、讲述设备及原材料的采购
    6、成本核算及经营选址
    7、学会碳烤活鱼的销售方法及制作方法
    8、学会碳烤活鱼的整体经营流程
    9、反复实践操作,直到味道口感最佳
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