厦门美味学院
zāng zāng bāo

脏脏包

一款人气面包,它吃完无论如何手和嘴都会很脏

脏脏包培训 最火的脏脏包
脏脏包是2017年末出现的网红美食,正如名字所说,脏脏包吃完之后手嘴都是脏的故名脏脏包,其实可以理解为更为高级的巧克力可颂,厦门美味学院会教您所有的脏脏包制作流程以及制作配方。
推荐指数
学习时间
1-2天
课程前景
网红面包,学会后可以做给家人或朋友吃,也可以在店内售卖,蹭热度
学习内容
学习脏脏包的原材料选购和制作方法
学       费
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特色服务
开店指导免费赠送菜单设计3年内技术升级免费
  • 课程介绍
  • 教学优势
  • 学员评价(5521+)
  • 课程内容

    1.为您讲解脏脏包制作所需的材料,用到的工具和其他制作前的准备工作。

    2.脏脏包的面的和法,包括面之中需要加入什么配料,配料的比例等知识。

    3.面团揉好后需要做的步骤,主要是如何让脏脏包成型,以及擀面成型脏脏包面坯的方法。

    4.面坯擀好后进行冷冻,冷冻在制作的过程中多次出现所以需要把握好时间。

    5.然后制作脏脏包的雏形,以及放入的巧克力的比例和发酵时间。

    6.最后为您教学上烤箱进行烘焙处理的方法。

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