厦门美味学院
huā shì bīng qí lín

花式冰淇淋

外形美丽而富有吸引力,给人视觉和味觉双重享受

花式冰淇淋培训
花式冰淇淋,是对美食艺术最完美的呈现,诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓,由冰淇淋制作师现场操作专业制作设备,“超低温”倾心制作而成,体现了造型艺术与时尚美味的完美结合,每一个作品都令人爱不释手,赞不绝口
推荐指数
学习时间
3~5天
课程前景
冰淇淋市场火爆,长盛不衰,并且越来越朝着高端的方向发展
学习内容
系统学习冰淇淋基础、五彩甜筒系列、特色软冰淇淋、花式圣代系列、暴风雪系列、硬冰淇淋、意式花样冰淇淋、极地飞雪系列、时尚冰淇淋
学       费
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特色服务
开店指导免费赠送菜单设计3年内技术升级免费
  • 课程介绍
  • 教学优势
  • 学员评价(5521+)
  • 1.冰淇淋基础:

    冰淇淋文化、软冰淇淋制作原理、软冰淇淋机的选购方法、软冰淇淋机器使用及维护保养、软冰淇淋原料采购、制作软冰淇淋的器具及使用;

    2.五彩甜筒系列:

    甜筒制作方法,甜筒手法技巧,制作香草甜筒、巧克力甜筒、香芋甜筒、菠萝甜筒、草莓甜筒、朱古力甜筒、 哈密瓜甜筒、香橙甜筒、牛奶甜筒等;

    3.特色软冰淇淋:

    特色原味冰淇淋、花卉冰淇淋、啤酒冰淇淋、威士忌冰淇淋、果仁冰淇淋、茶香冰淇淋、黄瓜冰淇淋、果蔬冰淇淋、果醋冰淇淋、台湾奶茶冰淇淋、中药冰淇淋、情侣冰淇淋、冰淇淋粥;

    4.花式圣代系列:

    圣代制作方法,圣代制作技巧,果味炫酷圣代、鲜果圣代、草莓圣代、凤梨圣代、情人果圣代、芒果圣代、巧克力圣代、肯德基双果圣代等制作;

    5.暴风雪系列:

    抹茶暴风雪、巧克力暴风雪、芒果杏仁暴风雪、QQ葡萄暴风雪、花生奥里奥、杏仁奥里奥;

    6.硬冰淇淋:

    硬冰淇淋制作方法、硬冰淇淋机的选购方法、硬冰淇淋机器使用及维护保养、硬冰淇淋原料采购、干果冰淇淋、果仁冰淇淋、冰淇淋打球技巧;

    7.意式花样冰淇淋:

    原味意式冰淇淋、水果风味意式冰淇淋、意式优格冰淇淋、意式雪芭冰淇淋、心心相印、鸟巢之恋、魅力巴菲、天使之吻、蓝色妖姬、异度空间、甜蜜心语、加勒比海盗船、魔幻组合、幸福时光、冰淇淋鲜果、单身贵族、亲密爱人、三足鼎立、浓情香蕉船、南极雪人;

    8.极地飞雪系列:

    芒果飞雪、凤梨飞雪、草莓飞雪、柳橙飞雪、哈密瓜飞雪、青苹果飞雪、南极葡萄、热带荔枝、QQ水蜜桃、鲜果飞雪、情人果飞雪;

    9.时尚冰淇淋:

    油炸冰淇淋、冰淇淋蛋糕、冰淇淋月饼等。

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